自家焙煎珈琲 琥珀の館 小樽珈琲～SINCE 1973～

当店は、1973年小樽駅前第一ビル1階にオープン以来、40年以上営業している珈琲店です。
店内ではフジローヤル1キロ焙煎機を使用して、少量焙煎を行い、常に新しい新鮮な珈琲を提供いたしております。
現在まで独学で焙煎研究をし、失敗を繰り返しながら、皆様の味覚に合う味作りに専念してまいりました。
これからも変わらぬ味をお届けできるようこころがけていきます。

 

オリジナルブレンド珈琲

小樽運河ブレンド(フレンチロースト)	独特の苦みとコクが絶妙な味わい	￥500
小樽クラシックブレンド(ハイロースト)	酸味をセーブした柔らかい味	￥500
アメリカンスウィート(シナモンロースト)	甘み・酸味がほどよい口あたり	￥500
マイルドブレンド(フルシティ)	苦みをおさえた甘味とコク	￥480
ロイヤルブレンド(フルシティ)	バランスのとれた甘味と香り	￥550
ゴールデンロイヤル(シティロースト)	上品な味と優れた香り当店自慢の味	￥650
イタリアンブレンド(イタリアンロースト)	濃厚な完成された深い味	￥600
琥珀の館プレミアムブレンド(シティ)	ブルマン配合、高級豆使用	￥700

プレミアムストレート珈琲

モカ・エチオピア(フルシティロースト)	酸味とコク	￥600
タンザニア・キリマンジャロ(フルシティロースト)	シャープな甘味	￥550
グァテマラ・SHB(フルシティロースト)	甘味のある上品な味	￥550
コロンビア・スプレモ(フルシティロースト)	甘味ある豊かな香り	￥550
ブラジル・サントス(フルシティロースト)	適度な苦みとコク	￥550
インド・プランテーション(フルシティロースト)	バランスのいい程よい苦味	￥550
スーパーマンデリン(フルシティロースト)	重厚なコクとキレの良い苦味逸品	￥600
トラジャ・カロシ(フルシティロースト)	滑らかな苦味と風味	￥600
ブルーマウンテン№1(シティロースト)	バランスのとれた上質な味高級品	￥850
カフェインレス・コロンビア(フレンチロースト)	風味あるまろやかな味	￥600

珈琲バリエーション

珈琲フロート	￥630
アイスカフェオレ	￥630
ウインナー珈琲	￥600

琥珀の館 今月の珈琲

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